Более ста тонн сыра и счастливые гости. Итоги фестиваля «Сыр. Пир. Мир» В Истринском городском округе Подмосковья завершился «Сыр. Пир. Мир». Крупнейший сырный фестиваль России посетили тысячи человек, которые скупили почти весь сыр, привезенный туда фермерами из 44 регионов России. Несмотря на конкуренцию в номинации “сыры с добавками”(сыры с различными вкусами,например, грецким орехом, тмином, песто и т.д) “Воскресенский с пажитником” получил золото!Сыр “Воскресенский” вышел с добавлением семян пажитника, растения, которое придает особый ореховый оттенок сырному вкусу и аромату.
Семена пажитника обладают массой полезных свойств-от улучшения пищеварения до нормализации холестерина в организме и укрепления сердечно-сосудистой системы. Помимо положительного воздействия на организм пажитник придает сыру восхитительный вкус.
#ВоскресенскийСыродел в начале 2019 года представил очередную новинку в своем ассортименте. Для всех почитателей костромских сыров мастера-сыроделы подготовили и выпустили в продажу созданный по собственной рецептуре твердый сыр -“Костромской кремль”. Сыр порадует всех любителей своим сливочным вкусом с нотками лимона и меда. Структура сыра плотная, цвет нежно-желтый. Натуральное молоко, отсутствие в составе усилителей вкуса и пальмового масла позволили сделать по-настоящему вкусный и качественный продукт, который обладает массой полезных свойств. Для маскимальной защиты сыра от внешней среды во все время созревания и хранения головку покрывают парафиновой смесью, что сегодня является большой редкостью. Отличное качество новинки уже успело оценить жюри престижной международной выставки “Продэкспо-2019”, которая проходила в Москве в феврале 2019 года. “Костромской кремль” получил диплом лауреата и золотую медаль в категории “Лучший продукт-2019”.